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작성자:문경사랑 : 2016-06-10 댓  글 0 추  천 0 스크랩 0 플레이 15,892
떠오르는 차세대 크래프트 비어
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[Craft Beer를 찾아서 with KCBS] #6 떠오르는 차세대 크래프트 비어 "문경브루어리"

 

 

문경브루어리는 6월 9일(목)부터 12일(일)까지 4일간 현대백화점 판교점 하늘정원에서 열리는 "2016 코리아 크래프트비어쇼(Korea Craft Beer Show 2016)"에 참가해 자체 크래프트 맥주를 선보였다.

문경브루어리는 문경 산동네영농조합에서 시작해 2010년부터 소규모 맥주를 판매하고 있다. 지역특산물인 오미자를 첨가한 맥주를 만들어 지역축제에서 시음행사로 사람들에게 소개하기 시작했다. 현재는 여러가지 맥주를 생산하며 홉도 시험 재배 중이다. 문경브루어리는 미국 스타일에서 점차 벗어나 우리만이 만들 수 있는 맥주를 목표로 한다.

한편, "2016 코리아 크래프트비어쇼(Korea Craft Beershow)"는 수제 맥주의 저변확대와 산업 발전 촉진을 위해 개최됐다. 이번 행사는 20대부터 40대까지 폭 넓은 연령대가 쉽게 접근할 수 있도록 구성됐으며 Craft Beer 시음 및 세미나, 비어 소믈리에와 함께하는 푸드 페어링 오픈 쿠킹쇼, 전문 작가들의 코스터 전시전, 홈브루잉 세미나 등 다양한 콘텐츠를 만나볼 수 있다.

→"Korea Craft Beer Show 2016" 바로가기

 

 

 

 

 


 

 

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